Gojipulver

Gojipulver

Qualität: konventionell, bio

Ursprung/Herkunft: China

Branchen: Lebensmittel

Beschreibung:

Die Heimat der Gojibeere liegt in China, Tibet und der Mongolei. Daher ist sie auch seit vielen Jahrtausenden bei ganz unterschiedlichen Beschwerdebildern ein fester Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin.  Der Goji-Busch ist winterhart und kann daher auch in mitteleuropäischen Gefilden gepflanzt werden. Außerordentliche Menge an einzigartigen Nährstoffen, essentiellen Fettsäuren und Antioxidantien führen zur Bezeichnung Superfood für die süß – säuerlich schmeckende Gojibeere. Das Gojimehl wird durch die Vermahlung aus getrockneten Beeren hergestellt, wobei die vielen Inhaltsstoffe der Beere weitgehend erhalten bleiben.

Verwendung:

Gojipulver kann für Kuchen, Smoothies oder Füllungen verwendet werden. In der traditionellen chinesischen Medizin wird es gegen Bluthochdruck, bei Problemen mit den Augen oder zur allgemeinen Unterstützung des Immunsystems eingenommen.