Hafermehl

Hafermehl

Qualität: bio, konventionell

Ursprung/Herkunft: Deutschland, Skandinavien

Branchen: Lebensmittel, Futtermittel

Beschreibung:

Hafermehl entsteht durch die Vermahlung des geschälten Mehlkörpers der Haferkörner. Es ist ein glutenarmes Mehl und hat einen fein-nussigen Geschmack. Es enthält ca. 14 % Protein, über 60 % Kohlenhydrate und ca. 5 % Ballaststoffe, welche es zu einem gesunden, verdauungsförderlichen Mehl machen. Außerdem ist Hafermehl reich an Zink, Eisen, Biotin und den B-Vitaminen, welche für schönes Haar, gesunde Haut und feste Nägel sorgen.

Verwendung :

Hafermehl eignet sich zum Mischen mit anderen Mehlen für vielfältiges Backen.