Beschreibung (Bio-)Hanfkleie:
(Bio-)Hanfkleie entsteht als Nebenprodukt beim Schälen der Hanfsaat. Mit ca. 63 % enthält Hanfkleie besonders viele Ballaststoffe, weshalb sie unterstützend auf die Reinigung des Darmtraktes sowie auf eine gesunde Verdauung wirkt. Sie ist reich an Folsäure, Magnesium, Mangan und an Kupfer und dient zusätzlich als Energiequelle.
Hanfkleie wird als Lebensmittel für Backzutaten wie Brot, Müsliriegel, Muffins und Kekse verwendet. Außerdem wird sie Smoothies und Diätprodukten für extra Ballaststoffe zugesetzt.
Qualität:
bio, konventionell
Herkunft:
Deutschland, Frankreich, Rumänien
Branchen:
Lebensmittel
Eigenschaften:
vegan, glutenfrei, laktosefrei
Ballaststoffgehalt:
ca. 45%
