Bio, Mandelprotein

(Bio-)Mandelprotein

Beschreibung (Bio-)Mandelprotein:

Das teilentölte (Bio-)Mandelprotein fällt bei der Kaltpressung von Mandelöl an. Mandeln beinhalten viele Nährstoffe, gesunde Fette und sind reich an Proteinen. Die teilentölte Variante hat mit ca. 60% einen besonders hohen Proteingehalt.

Verwendung :

Das Mandelprotein wird für low-carb Produkte, für die Proteinanreicherung von Lebensmitteln und für Sportlernahrung verwendet. Zusätzlich eignet sich das Mandelprotein auch als gesunder Mehlersatz beim Backen.

Qualität:

 bio, konventionell

 

Herkunft:

 EU, Nicht-EU

 

Branchen:

 Lebensmittel

 

Eigenschaften:

 vegan, glutenfrei, laktosefrei

 

Proteingehalt:

 ca 60%

 

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