reismehl

Reismehl

Qualität: bio, konventionell

Ursprung/Herkunft: Asien, Spanien

Branchen: Lebensmittel

Beschreibung:

Bereits vor 9000 Jahren wurde in China die erste Reispflanze domestiziert. Südostasien ist auch heute noch der größte Produzent weltweit. China alleine produzierte im Jahr 2014 206 Mio to Reis. Weltweit wurden 741 Mio to geerntet. Reis zählt neben Mais und Weizen zu den drei wichtigsten Kohlehydrate Lieferanten der Welt. Das Reismehl liefert eine Menge wichtiger Mineralien wie Kalium, Magnesium und Eisen.

Verwendung :

Für Diäten ist Reismehl gut geeignet. Das Mehl kann auch als Ersatz zu Weizenmehl dienen. Reismehl dient zudem als Füllstoff im Lebensmittel- und Kosmetikbeteich .