Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl wird durch mechanische Pressung und anschließende Filtration aus den Samen der Sonnenblume (Helianthus annuus) gewonnen. Die Pflanze gehört zur Familie der Korbblütler und wird in Europa vor allem in der Ukraine, Ungarn, Bulgarien und Rumänien angebaut.
Das Öl hat eine goldgelbe Farbe und einen mild-nussigen Geschmack. Es enthält einen hohen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren, insbesondere Linolsäure (Omega-6), und ist reich an Vitamin E. Je nach Verarbeitung kann Sonnenblumenöl kaltgepresst oder raffiniert vorliegen.
Sonnenblumenöl wird sowohl als Speiseöl in der Lebensmittelverarbeitung als auch als Futteröl genutzt. In der Futtermittelindustrie dient es als hochwertige Energiequelle und wird in konventioneller wie auch biologischer Qualität angeboten.
Qualität:konventionell, bio
INCI-Name:Helianthus Annuus Seed Oil
Herkunft: EU
Branchen: Futtermittel
Eigenschaften: vegan, glutenfrei, laktosefrei