Kakaoprodukte und Alternativen

Deklarierbare Kakaozutaten und funktionale Alternativen

Ob Kakaopulver in verschiedenen Fettstufen, ballaststoffreiche Kakaofasern oder Carob als Substitut – unser Sortiment bietet deklarationssichere Optionen für Backwaren, Riegel, Getränkepulver und Süßwaren. Die Produkte zeichnen sich durch definierte sensorische Eigenschaften, stabile Verfügbarkeit und prozessgerechte Granulationen aus. Ideal für Produktentwicklungen, bei denen Funktion, Geschmack und Klarheit in der Zutatenliste gefragt sind.

(versch. Varianten)

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