VIOGERM® liefert funktionelle Weizenkeimzutaten mit einem standardisierten Spermidin-Gehalt – verarbeitet für eine sichere Anwendung in modernen Foodkonzepten. Ob Grains, Flour oder Flakes: Die Produkte sind stabilisiert, teilentölt oder vollfett verfügbar und bieten neben Spermidin auch eine hohe Nährstoffdichte mit Vitaminen, Mineralien und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Der typische Spermidingehalt beträgt ca. 550 mg/kg. Alle Varianten sind technologisch geprüft und 12 Monate haltbar. Damit lassen sich Ergänzungsprodukte, Backwaren und Müslianwendungen effizient entwickeln und sicher skalieren.